1. Przemysł budowlany: Jako środek zatrzymujący-wodę i opóźniacz w zaprawie cementowej poprawia pompowalność zaprawy. W tynkach, gipsie, pudrze i innych materiałach budowlanych pełni funkcję kleju, poprawiając rozprowadzalność i wydłużając urabialność. Stosowany jest jako środek wiążący do płytek, marmuru i dekoracji z tworzyw sztucznych, a także może zmniejszać zużycie cementu. Właściwości zatrzymujące wodę-HPMC zapobiegają pękaniu zaprawy w wyniku nadmiernego wysychania po nałożeniu, zwiększając jej wytrzymałość po utwardzeniu.
2. Przemysł ceramiczny: Szeroko stosowany jako klej w produkcji wyrobów ceramicznych.
3. Przemysł powłokowy: W przemyśle powłokowym działa jako zagęszczacz, dyspergator i stabilizator, wykazując dobrą kompatybilność z wodą i rozpuszczalnikami organicznymi. Stosowany jest także jako zmywacz do farb.
4. Przemysł drukarski: W przemyśle atramentowym działa jako zagęszczacz, dyspergator i stabilizator, wykazując dobrą kompatybilność z wodą i rozpuszczalnikami organicznymi.
5. Tworzywa sztuczne: stosowane jako środek ułatwiający formowanie, zmiękczający i smarujący.
6. Polichlorek winylu (PVC): Stosowany jako środek dyspergujący w produkcji PCW i jest głównym środkiem pomocniczym w procesie polimeryzacji suspensyjnej PCW.
7. Przemysł farmaceutyczny: Materiały powłokowe; materiały filmowe; materiały polimerowe o kontrolowanej szybkości-do preparatów o przedłużonym-uwalnianiu; stabilizatory; środki zawieszające; spoiwa do tabletek; zagęstniki
8. Inne: również szeroko stosowane w przemyśle skórzanym, papierniczym, konserwowaniu owoców i warzyw oraz przemyśle tekstylnym itp.
